Aromatische witte wijn

Onze Souvignier Gris is geen gewone witte wijn. Door een slimme combinatie van twee giststammen haalt deze wijn een aromatische complexiteit die je niet snel verwacht. De neus is uitbundig en expressief — denk aan passievrucht, kruisbes en een vleugje groen — alsof een topklasse Sauvignon Blanc even een uitstapje maakte naar de Vlaamse heuvels. In de mond sappig en tropisch, met een zachte, licht zoetige afdronk die lang blijft hangen.

🍽️ Foodpairing: Uitstekend bij Aziatische gerechten zoals Thais of Vietnamees, curry's en pittige sauzen. Het subtiele restzoet tempert de hitte van de pepers op een heerlijke manier. Ook geweldig als uitgesproken aperitief.